Para quem gosta de comer uma bela lasanha, sugiro aqui uma que fiz cujo qual ficou uma delícia. Trata-se de uma lasanha com abobrinha picada, frango desfiado e milho, muito bem regados a um tradicional molho vermelho.
A massa que usei foi a rígida, ou seja, ela levaria um pouco mais de tempo pra ser cozida. No meu caso, eu pré-cozinhei a massa, deixado-a por alguns minutos numa assadeira com água quente.
Em relação ao recheio, nenhum segredo. Fora os ingredientes já citados, acrescentei queijo tipo mussarela, salsinha no momento de temperar o frango já desfiado, e por fim, com a lasanha já finalizada, queijo parmesão e algumas azeitonas verdes.
Além do fato de realmente ficar uma delícia, fazê-la permite fugir um pouco da mais que tradicional lasanha bolonhesa.
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