Veja como é feito o panetone industrial

Veja como é feito o panetone industrial

O UOL preparou um matéria bem legal para um de seus hotsites, o UOL Criança. Nela, a repórter mirim Lívia Amaral, de 11 anos, visitou uma fábrica especializada em fazer panetones.

Como a produção nesta época aumenta, e aumenta muito, ela teve a oportunidade de acompanhar todo o processo de fabricação do panetone, da fermentação da massa até ser embalado.

Uma das curiosidades do processo de fabricação é o tempo que pode levar para o panetone ficar pronto, que segundo Marco Antonio Troli, gerente comercial da Ofner, empresa que Lívia visitou, leva até 3 dias.

Vale a pena assistir ao vídeo e ver como é feita esta delícia natalina. Confira:

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