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Consumo de “ração humana” pode ser prejudicial à saúde

Pessoas que substituem refeições pelo consumo da chamada “ração humana” estão colocando a saúde em risco. É que esses produtos não fornecem todos os nutrientes necessários para uma alimentação adequada. O alerta está no informe técnico, publicado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no último dia 20 de maio. De acordo com a diretora …

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Abóbora é rica em vitaminas importantes para a saúde

Em uma edição recente, o Jornal Hoje mostrou uma matéria sobre a importância das vitaminas da abóbora para a saúde. Rica em complexo B, ela também contém fibras que melhoram o funcionamento do intestino. Tais fibras estão presentes nas sementes que, em pesquisas recentes também se mostraram importantes na renovação dos nossos genes. Confira matéria …

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Alimentação do pai evita problemas na gravidez

Apesar de antiga, recomendo a leitura da matéria abaixo por parte dos papais e mamães que planejam ter filhos. Ela mostra a importância que certas vitaminas têm no sentido de evitar o nascimento de bebês com problemas genéticos. Confira: Estudo aponta: consumo de ácido fólico reduz o risco de alterações nos espermatozóides, que podem causar …

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Os inúmeros benefícios do grão-de-bico

Originário do oriente médio, o grão-de-bico faz parte do grupo dos alimentos leguminosos, ou seja, ele é “parente” do feijão, soja, ervilha, entre outros. Apesar de ser um pouco mais caro que seus “familiares”, ele contém uma infinidade de benefícios, entre eles: combate a depressão, preveni a anemia, contribui para um melhor funcionamento do intestino …

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