A cebola é muito mais que um simples alimento ou tempero, ela proporciona inúmeros benefícios à saúde. Por exemplo, no cardápio dos diabéticos, ela não pode faltar! Uma das substâncias encontradas na cebola é o dissulfureto de alilo propilo, que pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, aumentando a quantidade de insulina disponível. A …
Enquanto beber refrigerante, assistir à televisão, usar o computador e jogar videogames aumenta as chances de estudantes ganharem peso ou permanecerem acima do peso, fazer mais refeições no dia pode reduzir esse risco. Isso é o que aponta um estudo que foi apresentado nesta terça-feira (30) na reunião anual da American Public Health Association, nos …
Estudantes: Comer mais vezes ao dia reduz ganho de peso e acelera o metabolismo Leia mais »
O Ministério da Saúde e as indústrias de alimentas assinaram um importante acordo nesta semana: reduzir 25 mil toneladas de sódio da mesa do brasileiro até 2020. A iniciativa faz parte do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), que incluem a hipertensão. Este já é o terceiro acordo …
Ministério da Saúde e indústria fecham acordo para reduzir o sal dos alimentos Leia mais »
Projeto de lei do senador Eduardo Amorim (PSC-SE) que dar um fim ao consumo refeições que acompanhem brindes, seja brinquedo ou objeto de apelo infantil . O alvo principal, certamente, são as redes de fast food. Nesta terça-feira (28), o projeto foi aprovado pela Comissão do Meio Ambiente, Defesa do Consumidor e Fiscalização e Controle …
As chinesas que comem repolho, brocoli e legumes folhosos têm taxas de sobrevida após o câncer de mama superiores às daquelas que não ingerem estes crucíferos, destacou um estudo publicado na última terça-feira (3). As descobertas foram feitas a partir de dados coletados sobre 4.886 chinesas com idades entre 20 e 75 anos que sobreviveram …
Legumes melhoram sobrevida de vítimas de câncer de mama Leia mais »
O bom humor não depende apenas de um dia de tranquilidade no trabalho, de uma inesquecível viagem de férias ou da vida em harmonia com a família. Ele também está associado ao cardápio. Prova disso é que, conforme explica a nutricionista Hevoise Papini, de São Paulo, a partir dos nutrientes contidos nos alimentos o cérebro …
Esta é uma matéria muito pertinente, haja vista que não são poucos os pais que tem dificuldades para alimentar corretamente seus filhos. 1. Dê os nomes certos aos alimentos Rúcula, alface, escarola, agrião, couve. São diversos vegetais de gostos diferentes mas, na hora de mostrar para a criança, muitas mães colocam todos sob o mesmo …
Confira os erros mais comuns que os pais cometem na alimentação dos filhos Leia mais »
Pessoas que substituem refeições pelo consumo da chamada “ração humana” estão colocando a saúde em risco. É que esses produtos não fornecem todos os nutrientes necessários para uma alimentação adequada. O alerta está no informe técnico, publicado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no último dia 20 de maio. De acordo com a diretora …
Consumo de “ração humana” pode ser prejudicial à saúde Leia mais »
No portal do Ministério da Saúde há várias informações sobre as diretrizes do governo no intuito de oferecer melhorias de vida a toda população. Uma delas diz respeito a alimentação, trata-se da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Além das informações sobre os programas oferecidos, no site da PANAN também há uma página em …
Descubra se você está em dia com a sua alimentação Leia mais »
A obesidade atinge 1 em cada 10 adultos do mundo. No Brasil, metade da população está acima do peso, sendo que 3,5 milhões são obesos mórbidos. Parece pouco, mas nós, brasileiros, já ocupamos a 19º posição no ranking mundial de obesidade masculina e a 15º na feminina. Um estudo divulgado na semana passada pela revista …