Já disse aqui que um dos meus maiores hobbys é cozinhar. Para quem gosta de um bom salgadinho, segue uma receita bem prática de bolinho de milho verde com queijo.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 300 gramas de queijo mussarela
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Farinha de rosca
MASSA
- Num liquidificador, bata juntos o milho verde e o leite.
- Despeje-os numa panela, acrescente a margarina, o sal, e leve ao fogo.
- Assim que levantar fervura acrescente a farinha de trigo.
- Mexa até ficar uniforme e solta na panela.
MODELAR
- Corte o queijo em cubos, cubra-os com a massa e forme os bolinhos.
- Por fim, empane-os com ovo e farinha de rosca.
Se modelados pequenos, como os que são servidos em festas, os bolinhos poderão render entre 35 e 40 unidades.
Além de fácil, esta receita é uma delícia. Aproveitem!!!
oi,amei esta receita fiz para o anivrrsário do meu filho todos amaram!!!
Gostaria de saber se após empanar os bolinhos são fritos ou assados? Não tenho muita prática na cozinha, mas estou me esforçando para diminuir a quantidade de carne e frituras nos almoços e optando por receitas cozidas ou assadas. Mas estas são sempre menos práticas. Se houverem sugestões serão bem-vindas, principalmente de filé de peixes, que só sei prepara fritos (quanto tento assá-los com legumes eles viram sopas). Obrigada!
muito boa sua receita mas tenho uma dúvida. o milho é com ou sem a agua?
Boa pergunta Emille, o milho é sem água.
Se fizer, pode comentar o que achou!
Oi,amei esta receita muito prática,eu fiz todos amaram!!!
obrigada.
Que ótimo, Janete.
A receita é muito boa mesmo!
Obrigado pelo comentário.
essa receita é maravilhosa
gostei muito
Obrigada, vou experimentar esta receita.