Existem tortas e tortas de liquidificador. Digo isso pelo fato de algumas receitas não serem das mais gostosas. Por exemplo, uma das coisas que mina qualquer massa é quando ela fica seca. Para evitar isso, além de uma boa receita, diria que o recheio também tem que ser na medida certa.
Em minha opinião, um dos recheios que mais combinam com este tipo de torta sem dúvida é o presunto e mussarela, que, combinados a cebola, tomate e orégano, são capazes de fazer sucesso em qualquer chá da tarde, ou então, um lanche durante a noite. Então, vamos para a receita!!!
Receita de torta de liquidificador saborosa
Ingredientes
- Massa
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiro
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher rasa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Recheio
- 350 gramas de mussarela (de preferência picada)
- 250 gramas de presunto (de preferência picado)
- 1 cebola inteira picada
- 2 tomates picados
- Orégano à gosto
Preparo
- Num liquidificador acrescente e bata juntos o leite, óleo, ovos, farinha de trigo e sal. Assim que tiver misturado tudo, adicione o fermento e bata mais um pouco, somente para misturar.
- Numa assadeira média e untada com óleo e farinha, acrescente a metade da massa. Sobre ela, despeje na ordem: parte da mussarela, a cebola e tomate (misturados), o restante da mussarela e o presunto. Cubra os ingredientes com a outra parte da massa. Por fim, acrescente o orégano.
- Leve ao fogo pré-aquecido por pelo menos 30 minutos ou até a sua torta ficar douradinha.
Tempo de preparo: 1h10
Serve: 5 pessoas
É isso!!! Tenho certeza que quem fizer não irá se arrepender.